【种草】水仙是红茶还是岩茶揭秘真相让你大吃一惊！

　
亲们，今天茶博主小仙女又带着大家来探讨一个有趣的问题：水仙是红茶还是岩茶呢？关于这个问题，我一直都很有争议，所以今天我就来给大家揭秘一下答案吧！

首先，我们要了解水仙的背景。水仙，又称武夷岩茶，产于我国福建省武夷山地区，以大红袍、铁罗汉、水金

龟等品种为代表。水仙茶叶色泽翠绿，香气浓郁，滋味醇厚，具有典型的岩茶特点。

那么，水仙属于红茶还是岩茶呢？这里要给大家纠正一个误区：水仙茶叶其实是属于岩茶的一种，与红茶并没有直接关系。岩茶和红茶在制作工艺、茶树品种、产地等方面都存在明显差异。

那么，岩茶和水仙有什么区别呢？1. 产地不同：岩茶主要产于福建武夷山地区，水仙则主要产于福建武夷山周边地区。2. 制作工艺不同：岩茶经过摊放、揉捻、炒青、烘干等工序，水仙则经过摊放、揉捻、炒青、杀青、烘干等工序。3. 茶树品种不同：岩茶以武夷岩茶为主，水仙则以武夷水仙为主。4. 口感特点不同：岩茶口感醇厚，回甘悠长，水仙则口感醇厚，但回甘较短。

总之，水仙茶叶属于岩茶的一种，与红茶并没有直接关系。虽然水仙和岩茶在口感和特点上存在差异，但它们都是我国茶文化的重要组成部分。亲们，你们认为水仙是红茶还是岩茶呢？欢迎在评论区留言告诉我们哦！